Wednesday, May 13, 2009

första tipsen till min vän

Så några snabba tips till vännen med ambitioner.

1. kolla bibblans utbud av kokböcker med GItema, borde finnas någon. Kolla gärna efter Klara Desser och Cathrine Schuck. Krångla inte till det. Klaras GIblogg finns i min länklista.
2. Tänk tillbehör och färg. Börja i den änden när du ska planera måltid. Vilka grönsaker ska du mosa, hacka, gucka ihop..Uifrån det tänker du ut måltidens helhet.
3. Plocka inte bort, tillför något bättre. Något du kommer föredra.
4. Om du inser att blomkålsmos med kikärter är da skit kör på det i olika konstellationer, huvudsaken måltiden blir rolig. Du ska må bra.
5. Kolla gryn och frönfronten. Och nötter. Avokado! Gryn kan se tråkig ut, piffas med förddel av olja/vinägerbas och en massa hackade grönsaker. Och baljväxter.
6. Inte så mycket såser med grädde och mjöl, satsa på röror. Mixern är din vän. Mixa allt du når från eluttaget. Piffa sedan med omixade nötter, frön, baljväxter.

Vi börjar här. Snart ska vi diskutera recepten..

2 comments:

Vännen med ambitioner said...

Tack för tipsen!!! Ska verkligen dyka ner i detta o se vad jag kommer ut med på andra sidan...

Bokomaten.. said...

Om jag bara orkade... Beach 2009 är förvandlat till Beach when ever... känns det som.. för trött och sugen på belöning när jag kommer hem...